Tips : Saat merebus ayam , sebaiknya panci dalam keadaan tertutup supaya uap kaldu tidak kemana-mana
Bahan :
1/2 ekor ayam, dipotong 2 bagian
1.500 ml air
2 lembar daun salam
1/2 sendok teh gula pasir
3 1/2 sendok teh garam
5 tangkai ( 6 gram) kucai, dipotong-potong 2 cm
Bumbu Halus :
5 siung bawang putih
3/4 sendok teh merica
1/4 sendok teh pala
Cara Membuat :
1. Didihkan air, bumbu halus dan daun salam
2. Masukkan Ayam, rebus sapai matang
3. Bumbui gula pasir dan garam
4. Tambahkan daun kucai , rebus sampai matang
5. Siap dihidangkan
0 komentar:
Posting Komentar